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Le radici amare fanno scoreggiare

Radici amare, triplice disintossicazione

le radici amare fanno scoreggiare

Dove finiscono le SCOREGGE che trattieni? - AnsWear

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Qualche giorno fa ho accompagnato mia madre al mercato ortofrutticolo comunale. Non solo: spesso qui si trovano delle chicche che al supermercato difficilmente arrivano, quei prodotti della tradizione locale che per qualche motivo sono impopolari al largo pubblico, e quindi ai supermercati non conviene commercializzare. Come le radici amare. Si tratta di radici molto simili alle carote, solo che hanno un colore bianco lattigginoso e sono molto piu lunghe e sottili delle carote. Ecco alcuni consigli utili per tornare in forma dopo le feste con le radici amare.

E il caso delle radici amare o Radici di Soncino , una varieta di cicoria Cichorium intybus ricca di storia, perno di tradizioni culinarie locali decennali, ma dal sapore amarognolo , seppur unico. Un prodotto che nell'immediato dopoguerra raggiungeva i Italiafruit News ha chiesto ad un produttore di radici amare il perche di questa perdita di appeal. Nell'era della IV gamma, la lunga preparazione le penalizza "E un prodotto difficile da preparare: le radici vanno pulite per bene dalla terra, bollite a lungo e poi lasciate raffreddare. Nell'era della IV gamma, e un prodotto che stenta ad andare incontro alle nuove esigenze dei consumatori", afferma Giuseppe Cazzoletti , 29 anni, produttore di radici amare della provincia di Brescia da tre generazioni.

La stessa famiglia a cui appartengono il tarassaco , il topinambur , il radicchio e molti altri tipi di insalata. Le radici amare contengono acqua, cellulosa, fibra alimentare, carboidrati, ceneri, proteine, inulina e una piccola percentuale di grassi. I minerali sono fosforo , potassio , magnesio , manganese, calcio, sodio e ferro. La proprieta principale riconosciuta alle radici e quella depurativa nei confronti di fegato e reni con conseguenti effetti benefici sulla depurazione del sangue. Alcuni composti organici presenti nelle radici amare sono stati collegati con un miglioramento della salute e della pulizia della pelle. In particolar modo i composti antiossidanti la proteggono dalle infezioni e dal decadimento precoce. Hanno un effetto benefico sulla dilatazione dei vasi sanguigni e sulla circolazione sanguigna.



Radice di Soncino, ortaggio «retro» che fa bene

Avvertimento che, uno pensa, sara tanto per dire…non fatelo, se Enrico dice di non esagerare, non esagerate! Le radiche amare radici amare per i non reatini sono in realta un ortaggio antico anche note col nome di radici di Soncino ed in realta sono una varieta di CICORIA. Non e molto facile trovarle nei negozi, piu facile nei mercati locali, dove appaiono come lunghe carote bianche.

Radici Amare di Soncino: Proprieta e Benefici

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Occhio alle radiche amare :D

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Radici Amare di Soncino. Le radici amare di Soncino fanno parte del genere Chicorium ed appartengono alla famiglia delle Astaraceae. La stessa famiglia a cui.
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3 COMMENTS

  1. Trepcorobol says:

    The face usa season 1 corso di porta vittoria milano

  2. Tim N. says:

    Posso dire con certezza che la disintossicazione del corpo e un fattore chiave nella guarigione da qualsiasi malattia.

  3. Bonecapast says:







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